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中国5亿酒民,6成不健康饮酒,解酒护肝潜藏700亿大市场

2018-10-19 14:00:27 食同源官网 阅读

中国的酒文化具有悠久的历史和丰富的底蕴,从历代文人骚客诗酒年华到如今的酒桌文化,爱好或是人际润滑剂,都不开酒。国家统计局数据显示,2016年中国白酒行业市场容量达到6125.74亿元,位居快消品第二,酒品牌呈现出百花齐放的状态,平稳增长。

而解酒护肝产品正是酒类市场的“二次商机”,是酒类市场的延伸。饮酒市场有多大,解酒护肝市场就有多大。

据不完全统计,中国有超过5亿酒民,至少60%的酒民处于被动饮酒或过度饮酒状态,95%的人群酒后易出现头昏脑胀、记忆力减退、肠胃不适等症状,93.2%的饮酒者认为喝酒会伤身体,98%的饮酒者非常关心自身肝肾健康问题,大约30%饮酒者是社会中上层人士,消费能力较高,假如每人每年消费500元,未来国内解酒市场规模能突破700亿。

中商产业研究院研究报告显示,目前我国解酒护肝市场以解酒片为主,该市场被大型药企垄断,竞争较激烈,而以预防为主的解酒护肝保健食品和饮料等尚处于起步阶段,市场占有率较小,同时也意味着具有巨大的发展前景。

我国解酒产品主要包括解酒药、解酒保健品、解酒特殊食品、解酒茶、解酒饮料等。其中解酒药、解酒保健品等大都被外资和国内大品牌垄断,而特殊食品类、饮品类解酒产品方兴未艾,市场还未被真正发掘出来。以解酒饮料为例,假设1升酒带动0.01升护肝解酒饮料的销售,每升护肝解酒饮料25元,那我国护肝解酒饮料市场需求能达200亿元左右,并且我国酒类市场每年还保持高速增长,结合人们日益对健康和慢病预防的重视,其市场潜力可窥见一斑。

特殊食品类也是目前解酒护肝产品研究的方向之一。一些药食同源的食材如枸杞、葛根等有天然的醒酒护肝作用,比起药物,效果好,成分更天然健康,更符合大众对健康产品的需求,因此也有越来越多的大健康企业以此为方向,进行相关产品的研发。

酒类市场的蓬勃发展和大众健康意识的急速增强,将不断带动解酒护肝市场的需求。但值得注意的是,目前中国解酒护肝产品目前还处于市场培育期,缺乏成熟的标准和龙头企业。目前解酒市场也鱼龙混杂,有些解酒产品只是单纯的增强肝分解作用,减轻醒酒不适感,长期服用,反而会导致胃部和肝脏负担过重。在这种野蛮生长期下,如何快速抓住解酒市场的机遇,过硬的产品是关键。